Hamburger - preparar para congelar


Tenho sempre hamburgers no congelador, compro carne picada e faço eu mesmo, pois assim tempero antes de congelar e ficam muito mais saborosos.

Como faço:

No talho peço sempre para picar a carne na hora e misturo carne de vaca e de porco (50%-50%) assim ficam mais suculentos.
Em casa tempero com:
Alho (+- ½ dente por cada kg)
Sal
Pimenta
Sumo de limão
Salsa
1 ovo para ligar tudo

Ficam deliciosos.

Mensagens populares