150 gr de manteiga
200 gr de açúcar
1 colher de sopa bem cheia de chocolate em pó
3 claras
300 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Açúcar para polvilhar
Manteiga para untar
Preparação
Prepara o tabuleiro com uma folha de papel vegetal untada com manteiga.
Numa tigela amassa a manteiga com o açúcar e o chocolate em pó. De seguida junta as claras e depois a farinha com o fermento.
Molda bolinhas do tamanho de nozes e coloca-as no tabuleiro. Eu optei por simplesmente colocar a massa com uma colher.
Polvilha com açúcar e leva ao forno previamente aquecido a 170ºC. Deixa cozer.
Bom apetite!
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